Ngày 28/4/2017

Tới thăm TP Towada vào một ngày đẹp trời!

User Rating: 0 / 5

User Rating: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

  [ĐĂNG KÝ THAM GIA CUỘC THI BEAUTY CONTEST VN-JPN MÙA 4 TẠI ĐÂY]

Thành phố Towada nằm ở phía nam tỉnh Aomori. Vì nằm ở phía bắc Nhật Bản nên thời tiết ở đây khá lạnh, nhiệt 

độ trung bình trong năm khoảng 9,4 độ C.

Mùa hoa anh đào ở đây thường tới muộn hơn ở Tokyo từ 2-3 tuần nhưng không vì thế mà giảm đi độ rực rỡ và 

hấp dẫn. Theo lịch trình, chúng mình sẽ trải qua 2 ngày tại TP Towada, đi ngắm hoa anh đào, tham quan núi Hakkoda 

phủ đầy tuyết, tới thăm hồ Towada, suối Oirase, tham dự buổi thử sản phẩm của TP. Towada, tham dự lễ hội 

Hoa Anh Đào và nhiều địa điểm thú vị khác nữa. Hãy cùng chúng mình khám phá thành phố Towada xinh đẹp này nhé!

 

Đầu tiên, chúng mình đã tới thăm trung tâm nghiên cứu nông nghiệp Nhật Bản tại thành phố Towada (JA Towada) 

để tham quan nơi nghiên cứu đất và cây giống cho toàn thành phố. Vì sản phẩm chủ yếu của Towada là các sản 

phẩm nông nghiệp nên trung tâm JA có vai trò vô cùng quan trọng. Tại đây, mỗi năm trung tâm nghiên cứu đến 

4,000 mẫu đất lấy từ 4,000 trang trại khác nhau và đưa ra cách thức bồi dưỡng đất tốt nhất cho từng trang trại. 

Theo như giám đốc trung tâm nói, trung tâm đặt tiêu chí đất sạch lên hàng đầu, vì đất có sạch thì cây trồng mới 

ra sản phẩm sạch. Cây giống chủ yếu của trung tâm là tỏi, đây cũng chính là mũi nhọn nông nghiệp của thành phố. 

Bật mí trước với các bạn là TP. Towada cực kỳ nổi tiếng với món tỏi đen, với công dụng bồi bổ sức khỏe và sắc 

đẹp nhé! Một lúc nữa, chúng mình sẽ được tới tham nơi người ta làm tỏi đen nữa. Các bạn hãy tiếp tục theo dõi nhé! 

Một số hình ảnh từ trung tâm nghiên cứu nông nghiệp JA Towada

Tới thăm cơ sở sản xuất tỏi đen. 

Tỏi đen có công dụng giảm cholesterol máu, phòng ngừa và giảm tình trạng béo phì, bảo vệ tim mạch, hạ men 

gan, chống oxy hóa, ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, kích thích hệ miễn dịch và giúp tăng sức đề kháng. 

Tỏi đen được tạo ra lần đầu tiên bởi các nhà khoa học Nhật Bản vào năm 2005, với mục đích ban đầu là khắc phục 

các nhược điểm của tỏi tươi: 

Gây ra mùi khó chịu khi ăn, gây kích ứng dạ dày và làm mờ mắt, đặc biệt các hoạt chất của tỏi  thường bị phá hủy 

trong quá trình chế biến hoặc bào chế các sản phẩm bổ sung hoặc làm thuốc. Tuy nhiên, sản phẩm mới sau quá 

trình lên men tự nhiên đã vượt ngoài mong đợi. Không những làm mất đi mùi khó chịu và vị hăng cay của tỏi tươi, 

tỏi đen lên men còn được chứng minh có chứa 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, và nồng độ các 

chất chống oxy hóa gấp nhiều lần so với tỏi trắng. Chúng mình đã được tận mắt xem quá trình làm ra loại tỏi kỳ diệu 

này ở TP. Towada. Tỏi ở đây là loại tỏi chất lượng cao, mỗi củ chỉ bao gồm 6 miếng lớn, ở giữa là một nhánh thân 

duy nhất. Sau khi thu hoạch, tỏi trắng được mang vào vệ sinh, bóc vỏ ngoài và bắt đầu đưa vào giai đoạn lên men 

tự nhiên. Người ta bỏ tỏi vào các khay đựng, đậy kín và đưa vào trong phòng ấm. Khoảng 1 tháng sau thì có thể 

thu hoạch được. Thành phẩm cho ra tỏi màu đen tuyền, thơm ngậy và ngọt, ăn vào không hề có vị hăng hay cay nồng 

như các loại tỏi khác. Trong quá trình ủ, người ta không hề bỏ bất cứ phụ gia nào vào để tăng mùi vị cho tỏi, bí quyết 

nằm ở độ ẩm và nhiệt độ duy trì trong phòng ủ. Rất thú vị là ở đây, người ta sử dụng các phòng karaoke di động 

để ủ tỏi vì phòng karaoke rất kín và hoàn toàn dễ dàng kiểm soát độ ẩm cũng như nhiệt độ. 

Sau khi tham quan cơ sở sản xuất tỏi đen, chúng mình được các nhân viên của thành phố mời đi ăn trưa. Món ăn 

buổi trưa là cơm Tempura (các loại rau củ chiên xù, cá, mực, tôm chiên xù) cùng soup miso ngon tuyệt. Ăn xong, 

chúng mình đã sẵn sàng để đi ngắm hoa anh đào tuyệt đẹp! 

Towada nổi bật với hàng trăm cây hoa anh đào nằm dọc theo con sông Inaoi dài hàng chục km. Địa điểm đầu tiên 

chúng mình ghé thăm đó là công viên Inaoi River Fureai. Nơi đây có 3 lọai hoa anh đào đó là Neodanisuzumizakura, 

Yamatakajindaizakura và Isazawanokubosakura, cũng chính là 3 loại hoa anh đào chủ yếu nhất Nhật Bản. 

Công viên Inaoi River Fureai nằm trong khuôn viên Inaoi River Kaitaku- Yukari - top 100 con đường đi dạo ven sông 

đẹp nhất Nhật Bản. Bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy các cối xay nước dọc theo bờ sông.

Tạm biệt hoa anh đào và cối xay nước trong nuối tiếc, chúng mình lại tiếp tục lên đường tới tham quan núi Hakkoda 

tuyết phủ và suối Oirase đẹp nên thơ. Ngày mai chúng mình sẽ còn quay lại với Inaoi River Kaitaku-Yukari tại 

lễ hội Hoa Anh Đào! 

 

Dãy núi Hakkoda hay còn gọi là dãy "núi lửa" với độ cao 1,584m, đứng trong top 100 ngọn núi cao nhất Nhật Bản. 

Dãy núi Hakkoda này cùng với hồ Towada và thung lũng Oirase đã tạo nên quần thể công viên quốc gia Towada. 

Tại đây, du khách có thể tham gia rất nhiều các hoạt động như trượt tuyết, cắm trại, tắm suối nước nóng, câu cá...

Những du khách yêu thích thiên nhiên chắc chắn sẽ bị cuốn hút bởi vẻ đẹp hoang dã tự nhiên của công viên quốc gia. 

 

Vào thời gian này, tuyết đã bắt đầu tan nhiều nhưng chúng mình vẫn có thể gặp và trải nghiệm. Đây là lần đầu tiên 

trong đời chúng mình được nhìn thấy núi phủ đầy tuyết, lại được chạm tay vào tuyết và chơi ném tuyết. Chúng mình 

thực sự rất vui và hạnh phúc. 

Vì buổi tối chúng mình còn phải tham dự buổi lễ thử sản phẩm của TP. Towada và gặp gỡ ngài thị trưởng cũng như 

các doanh nhân, tổ chức của thành phố nên chúng mình nhanh chóng lên đường quay về khách sạn chuẩn bị. Buổi lễ 

bắt đầu từ 5:30 với bài phát biểu và giới thiệu về thành phố Towada của ngài thị trưởng Hisashi Oyamada và thành phố 

Cần Thơ. Sau đó, chúng mình đã tự giới thiệu về bản thân và gửi lời chào Việt Nam đến các bạn Nhật Bản. 

 

Sau đó, chúng mình được thử rất nhiều sản phẩm nổi tiếng của thành phố, bao gồm: tỏi đen, bánh mì tỏi đen, bánh gạo 

tỏi đen sữa chua tỏi đen, các loại đồ chua từ tỏi, hành, táo, các loại sốt chấm thịt và nước táo ép. Loại thức ăn nào cũng 

để lại ấn tượng sâu sắc đến chúng mình. Đặc biệt, tỏi đen được yêu thích hơn tất cả. Hiện tại, ở Việt Nam các bạn có 

thể mua tỏi này ở nhà hàng Enishi (Cần Thơ) hoặc cửa hàng JAPAN STYLE Shop (Quận 1, TP.HCM).

Trong lúc đó, tiệc tối được chuẩn bị, chúng mình cũng chuẩn bị để mang lại một buổi tối thật đặc biệt cho mọi người. 

Đồ ăn ở đây thực sự rất tươi ngon, bày trí đẹp mắt và cầu kỳ. 

Tại đây, chúng mình đã mang tới hai bài hát từ Việt Nam và một bài hát cùng chị Emiko Oide dễ thương của gia đình 

Powerful Japan Towada (tổ chức NPO nhằm phát triển và làm sôi động các địa phương Nhật Bản). Chúng mình đã 

nhận được rất nhiều sự cổ vũ của khán giả và ngày thị trưởng. Sau đó, chúng mình còn tham gia vào điệu múa truyền 

thống cùng nhóm TMG48 (Towada Motenashi Girls 48 - CLB hỗ trợ khách du lịch Towada) và tham gia điệu nhảy 

Chicken Dance quen thuộc với tất cả các vị khách mời. 

 

Chúng mình rất cảm ơn ngày thị trưởng Hisashi Oyamada, ngài Norikazu Suda (thành viên BGD Powerful Japan 

Towada), ngài Akiyama Kouichi(Quản lý cao cấp Powerful Japan Towada), ngài Kondoh Noboru (Giám đốc công ty 

Brain Works Group) đã tạo điều kiện để chúng mình có thể tới đây và giới thiệu Việt Nam đến với Nhật Bản. 

 

Một ngày tuyệt vời đã kết thúc nhưng đây mới chỉ là khởi đầu cho những sự kiện tuyệt vời tiếp theo đang chờ đón. 

Vào tháng 11 năm nay, cuộc thi Beauty Contest VNJPN lần thứ 5 sẽ được tổ chức trong khuôn khổ lễ hội Nhật Bản 

tại Cần Thơ, các bạn hãy tiếp tục theo dõi website hoặc fanpage của cuộc thi để nắm rõ các thông tin tham dự nhé! 

 

>>>> Đón xem phần cuối của chuyến đi tại đây: Ngày 29/4/2017

 

 

 

NHÀ TÀI TRỢ KIM CƯƠNG 

NHÀ TÀI TRỢ VÀNG 

     

               
     NHÀ TÀI TRỢ BẠC